Vamos con una receta más y con ingredientes sin gluten, hoy te traemos unos ricos muffins sin tacc de mandarina con maizena, super sabroso y además super simples, ya que vamos a utilizar una licuadora para integrar los alimentos ¿Te animas a la pastelería sin tacc? Exageramos un poco no? Bueno, basta de parloteo y vamos a la receta.
Ingredientes
- 1 mandarina.
- 1 huevo.
- 2 cucharadas de aceite.
- 5 cucharaditas de maizena.
- 1 cucharadita de polvo para hornear sin tacc.
- Un chorrito de esencia de vainilla.
Receta para tus muffins de maizena sin TACC
1) Mezclar: Dentro de la licuadora vamos a colocar la mandarina, previamente pelada y el huevo, licuamos primero esos elementos.
2) Integrar el resto de los elementos: Luego colocamos las 2 cucharaditas de aceite, las 5 cucharaditas de maizena, el polvo para hornear sin tacc y la esencia de vainilla y licuamos nuevamente, la mezcla te va a quedar bastante liquida.
3) Llevamos a molde: Podes optar por utilizar moldes individuales, de silicona o los clásicos de papel para horno.
Cocción
4) Cocción: La cocción es sencilla, si optas por un recipiente individual lo podes hacer en freidora eléctrica, ahora bien, si tenes moldes podes llevarlo a horno previamente precalentado y los cocinas durante 25 minutos a 160°, una vez cocinados, los desmoldas o le das el topping o glaseado que gustes. 😁
