Estabas buscando comer un rico pancito con queso untable o hacerte un sandwich rápido porque no tenes tiempo para esperar el tiempo de leudado? Ésta receta es para vos, lleva pocos ingredientes, la cocinas al microondas en 2 minutos, no te quedas cosas por lavar ¿Qué más queres? Ah sí, querés la receta de estos pancitos rápidos sin tacc, pues ni siquiera tomes nota, ahí va.
Ingredientes para 1 pancito
- 1 huevo
- 5 cucharaditas de harina premezcla.
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear sin tacc
- Sal a gusto.
- Semillas (opcional)
Receta para tu pancito sin TACC
1) Vas a buscar un recipiente (apto microondas) o en una taza si no tenes, y vas pincelar aceite para por las paredes internas, luego vas a colocar el huevo y vas a batirlo, luego las 5 cucharaditas de harina premezcla sin tacc, la sal e integramos toda la mezcla, la consistencia es espesa, pegajosa (como en la foto)
2) Cocción en microondas: Antes de su cocción los espolvoreamos por arriba con semillas, y luego lo llevamos a microondas (potencia media) durante 2 minutos, pero lo podes ir controlando, una vez cocinado, a comer este rico pancito rápido y sin gluten.
Cocción
Como mencionamos la cocción es en microondas, podes manejar los niveles del mismo para que la cocción sea pareja y no quede crudo en el medio, vas a notar como comienza a incrementar su volumen, no te asustes, es normal, lo podes pausar cada tanto y ayudarte con un cuchillo para ver si está cocinado por dentro 😉
